Текст
OП20 /67 тобының өндірістік оқуы
Тақырыбы: «Үйдегі кеспе көже»
Сонымен қатар студенттер «Балық және ет пирогын» дайындады.
Сабақтың мақсаты: Ашытқы қамырын дайындаудың және торт жасаудың технологиялық дұрыс үрдісімен танысу.
Тапсырмалар:
1. Ашытқы қамырынан өнім жасауға үйрету.
2. Студенттердің аспаздық өнерге деген қызығушылығын арттыру.
3. Өз-өзіне сенімділік дағдыларын дамыту.
4. Ұжымдық жұмыс пен тәртіпті сезінуге тәрбиелеу.
Өндірістік оқыту шебері: Стелмах М.А.